Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Песочные пирожные

Катя

19 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень просто делаются. С таким рецептом справится любой человечек желающий порадовать себя сладеньким. К тому же, уверена, что продукты нужные для приготовления найдутся у каждого в холодильнике:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

2,5 ст. муки

3 желтка

100 г. Маргарина

0,5 ст. сахара

Соль на кончике ножа

1/3 ч.л. Сода

""""""""""""""""

Для начинки:

3 белка

0,5 ст. орехов (любых, у меня грецкие)

0,5 ст. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Сахар растереть с маргарином. Добавить желтки.

На весь экран

# шаг 2/5

Вводим муку и гашенную уксусом соду.

На весь экран

# шаг 3/5

Месим тесто. Ставим в холодильник на 20 минут. Тесто делим на 3 части. Выпекаем в духовке при 180 градусов примерно 5 минут.

На весь экран

# шаг 4/5

Делаем крем, взбиваем белки с сахаром в густую пену.

На весь экран

# шаг 5/5

После остывания коржей, смазываем их обильно кремом. Сверху посыпаем измельченными скалкой орехами. Разрезаем на 8 частей и ставим в холодильник. Через несколько часов получаем вкусные пирожные к чаю или кофе.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Печенье "Трюфели"

Подобный рецепт наверняка есть у многих хозяек. Так готовила это печенье моя бабушка, когда хотела нас побаловать во времена советского дефицита. Сейчас все можно купить и * не мучаться*, но я вот

oliftira

15 марта 2010

Рецепты

Любителям советской "Картошки"

В моем советском детстве любимым пирожным у меня была картошка, но мама мне не покупала этот десерт:-(. Аргументом неизменно были ее слова: "Эту картошку делают из отходов"...Вот я выросла, у меня у

Natalia (B&O)

10 января 2012

Рецепты

Десерт " Творожные орешки"

Olya

15 апреля 2011

Рецепты

Десерт "Блаженство" с апельсиновой короной

Сегодня для меня особенный день! С сегодняшнего дня я...Я влюблена! И эта моя страсть имеет кулинарные корни:) Приготовив это блюдо сегодня впервые, я поняла - что безумно его люблю! И хочу его есть и