Рецепт
Главная»Рецепты»
Баранина с чесноком и розмарином

Баранина с чесноком и розмарином

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Мясо должно быть не постным, но и не слишком жирным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 220°С.
шаг 2/6
Чеснок почистить.
шаг 3/6
Приготовить маринад: тмин растереть в ступке с чесноком, солью и листьями розмарина, добавить оливковое масло, перемешать.
шаг 4/6
Мясо вымыть, просушить, обмазать со всех сторон маринадом и оставить на 30 минут.
шаг 5/6
Отправить баранину в разогретую до 220°С духовку и сразу убавить температуру до 200°С, а через 15 минут — до 180°С. Запекать мясо до готовности, периодически поливая его выделившимся соком.
шаг 6/6
Готовое мясо вынуть из духовки и дать ему отдохнуть минут 10, а потом подавать.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"