Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенное печенье с кокосом

Тыквенное печенье с кокосом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Печенье получается мягкое ,похожее также чем-то на пряники. При формировании печенья руки смазать растительным маслом для уменьшения липкости теста. Если тыква не очень сладкая , то количество сахара можно немного увеличить. На мой вкус этого количества было достаточно.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 1 ст ( 200 мл)
Слив . масло - 50-60г
Кокосовая стружка - 1 пак ( 50г) - у меня в тесте 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 п (12г)
Ванильный сахар - 1 пак (5г)
Мука - 400г
Шоколад - 50 г или сахарная пудра для посыпки.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Тыкву очистить,нарезать кусочками и приготовить в МВ до готовности. Превратить тыкву в пюре блендером и остудить. У меня было пюре приготовленное ранее для нескольких блюд. Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо , кокосовую стружку,тыквенное пюре, ванилин и размешать. Затем всыпать муку и разрыхлитель , замесить тесто. Оно д.б. мягкое , не сильно крутое.Количество муки регулируйте визуально на месте . Тесто слегка липкое. Сформировать шарики и сложить на противень, который застелить бумагой для выпечки. Выпекать минут 25-30 при тепм. примерно 190 гр. Время и тепм. ориентируйтесь по своей духовке. Смазать печенье растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой по желанию.
Комментарии — 4
Mango
14 лет назад

А это рецепт из какой телепередачи?

викуся
14 лет назад

ОЧЕНЬ НЕЖНО-ДУШЕВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОЛУЧАЕТСЯ,НА МОЙ ВКУС ЧУТЬ-ЧУТЬ НЕ ХВАТАЕТ САХАРА!!!!!!!!!

inna2107
14 лет назад


sweet_mango Он у меня попал случайно в эту группу, и я не знаю как удалить его оттуда.

f1433
14 лет назад

Очень вкусно,но я сделала не печенье а пирог,муки можно поменьше. Можно еще поэксперементировать например положить туда изюм или курагу

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"