Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с маринованной семгой, авокадо и руколой

Паста с маринованной семгой, авокадо и руколой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Маринованная рыба (http://www.edimdoma.ru/recipes/34859) мне в целом понравилась, но мне подумалось, что в пасте или салате она будет смотреться намного лучше. И не пожалел - подружившись с пастой и авокадо (теплая атмосфера!) рыба стала намного нежнее, сохранив при этом приятный вкус и аромат.

Ингредиенты

Ингредиенты

Паста 250-300 гр.;
Рыба маринованная 200 гр.;
1 авокадо;
Несколько веточек укропа;
Горсть руколы;
Оливковое масло;
Пармезан/пекорино

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Отварить пасту до состояния al-dente, воду слить (немного сохранить).
шаг 2/3
Авокадо и рыбу (если очень соленая, можно слегка промыть холодной кипяченой водой) нарезать кубиками, укроп измельчить.
шаг 3/3
Соединить пасту, рыбу, авокадо и укроп, заправить оливковым маслом, если паста получается сухой - плеснуть несколько ложек воды. Оставить на пару минут хорошо погреться и дойти. Разложить по тарелкам, украсить руколой, присыпать пармезаном и еще немного сбрызнуть маслом.
Комментарии — 15
Сюрреалистичная
12 лет назад

Соглашусь на все сто" Душевно все вышло...все в вашем стиле и вкусе))

Сюрреалистичная
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Барабанные палочки в поддержку !

Вениамин
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема!

Вета
12 лет назад

Мне это блюдо нравится.

Вениамин
12 лет назад
Вета,

Спасибо!

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Мне нравится, Вениамин, забираю, спасибо! И голосую:)

Вениамин
12 лет назад
Евгения
12 лет назад

Отличное сочетание- авокадо и семга!!!+++++ и голос!

Вениамин
12 лет назад
Евгения,

Спасибо!

Сима♥
12 лет назад

Мне тоже такое сочетание по душе:)

Вениамин
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"