Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыбка в фольге

Рыбка в фольге

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

2 средние тушки морских рыб: скумбрия, форель, семга, горбуша ;
200 гр шампиньонов
1 луковица
смесь душистых перцев
100-150 гр сыра

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Очищаем рыбу от чешуи, срезаем плавники и разрезаем каждую тушку на 2 или 3 части. Натираем солью и смесью душистых перцев.
шаг 2/4
Фольгу смазываем растительным маслом и выкладываем туда рыбу. Шампиньоны мелко нарезаются. Ими начиняются брюшки рыб. Куски рыбы обложить, нарезанным кружочками,луком. Все это завернуть фольгой и поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200-220 град.
шаг 3/4
Через 25 минут, открыть фольгу сверху и обложить рыбку кусочками сыра. Снова отправить в духовку, при температуре 120-150 град, еще на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился.
шаг 4/4
По готовности рыбку достать, и употреблять с картофельным пюре, соленым огурчиком, зеленым горошком и маринованными оливками.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"