Морковно-лимонное печенье

Миксером взбить сливочное масло с сахаром.

Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить в тесто и хорошо перемешать

Добавить цедру одного лимона

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку.

Быстро замесить тесто

Отделить от теста кусочек теста, сформировать шарик, а затем немного приплюснуть его. Выложить печенья на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Остудить

Приятного чаепития!