Рецепт

Мини-митлоф с начинкой

Апрель03 января 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Митлоаф или митлоф ( англ. meatloaf) в дословном переводе означает мясная буханка, как это и понятно из названия, это блюдо из фарша запекается в форме для прямоугольной булки хлеба. Митлоф имеет европейские корни, первое упоминание о подобном ястве появляется в 5 веке в римском сборнике рецептов Apicius. В Америке он с колониальных времен.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Подготовить духовку разогреть до 180 гр. Сбрызнуть форму для маффинов на 12 ячеек или смазать маслом. Смешать фарш,яйцо,молоко,хлопья, соль.

шаг 2/5

Разделить готовый фарш ровно на 24 порции,выложить по 12 ячейкам наполовину/ у меня форма на 6 порций,размер больше,чем на 12/,сверху на каждую порцию по кубику сыра,закрыть оставшимся фаршем.

шаг 3/5

Смешать хорошо кетчуп с корич. сахаром.

шаг 4/5

Выложить поверх митлоф на 12 порций и поставить в разогретую духовку/не прикрывая/на 30мин. Если форма больше время увеличьте.

шаг 5/5

Подаем с гарниром. Приятного аппетита.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Наталия

12 лет назад

Алечка, какие вкусные мясные "маффины"!!! Забираю в КК!

Апрель

12 лет назад