шаг 1/1
Блюдо не сложное в приготовлении, быстрое, недорогое. Из фарша сформировать биточки (в фарш добавляю только мелко нарезанный лук, соль, перец черный молотый. Можно добавить 1 ст.ложку сметаны). Рис отварить (почти до готовности). Спассеровать на сковороде томат-пасту. Отваренный рис смешать с маслом и пассерованным томатом, выложить в форму для запекания. А в углубления риса положить биточки. Сверху смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке минут 25-30 при температуре 180-200 град
Это блюда готовила и фотографировала вовсе не Елена. Как и многие мои кулинарные фотографии, оно краденное. Прилагаю фото - с другого ракурса. Убедитесь сами! Вот и ссылка на мой кулинарный альбом, где есть и эта фотография и рецепт:
http://www.odnoklassniki.ru/#/profile/145792916566/album/190275153494