Рецепт
Главная»Рецепты»
Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Невожможно вкусные булочки! Ароматные, коричные,здобные, тающие во рту! Просто невозможно удержаться, рука сама тянется за очередной булочкой. Настоятельно рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
200 мл молока
11 гр сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 гр мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 гр мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого)
4 ст.л молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 гр масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 гр крем-чиза(можна заменить творожной массой)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Готовим тесто: подогреваем немного молоко, добавляем к нему дрожжи, соль. ванильный сахар, размягченное масло, немного взбитые яйца с сахаром, розмешиваем. Понемногу добавляем муку и вымешиваем мягкое тесто. Муки может уйти от 4 до 5 стаканов,зависимо от вашей муки, от количества клейковины в ней.
шаг 2/11
Тесто ставим в теплое место на 1,5-2 часа, должно поднятся приблизительно в 3 раза. (А пахнуть как будет тесто!!!).
шаг 3/11
Готовим начинку: сахар смешиваем с корицей.
шаг 4/11
Поднявшеееся тесто делим на 2 части. Берем одну часть и раскатываем в большой прямоугольник, чем тоньше, тем больше будет завитков далее. Смазываем тесто половиной сливочного масла(масло должно быть довольно мягким), посыпаем корицей с сахаром.
шаг 5/11
Скатываем тесто в рулет.
шаг 6/11
---
шаг 7/11
Разрезаем рулет на кусочки шириной прибл.1 см и выкладываем на противинь, застеленный пергаментом. Между булочками оставляем место, потому-что они будут расти в духовке.
шаг 8/11
Оставляем еще булочки подниматся на 15 минут. Ставим в разогретую духовку при темп.180 гр приблизительно на 20 минут. Проделываем тоже с другой частью теста.
шаг 9/11
Пока пекутся булочки, готовим глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру, мягкое сливочное масло и крем-чиз. Крем-чиз можна заменить творожной массой иди отвешеной сметаной.
шаг 10/11
Вынимаем булочки из духовки, и пока они горячие, покрываем глазурью.
шаг 11/11
Даем полностью остыть и наслаждаемя восхитительными булочками!!
Комментарии — 42
Апрель
12 лет назад

роллы с корицей,оч.популярны в Америке,а ваши оч.похожи :о)

Mariana
12 лет назад
Апрель,

Спасибо большое!

Рита
12 лет назад

голосую!

Mariana
12 лет назад
Рита,

Спасибо Рита!

Диана
12 лет назад

О-о!! какая вкуснотень! моя подруга печет подобные булочки, а рецепт не дает, заманивает ими в гости! А теперь я ее буду на булочки приглашать!! ура!! забираю.6-й голос.

Mariana
12 лет назад
Диана,

Рада что понравились булочки. спасибо!

Мария KMW
12 лет назад

Аппетитные, вкуснейшие!

Mariana
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо Мария!

Римма
12 лет назад

Я частенько делаю такие булочки) Очень вкусно! Голосую!

Mariana
12 лет назад
Римма,

Спасибо Риммочка!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"