Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,

Юлия Высоцкая

25 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Коричные рогалики с яблоками

Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Зима, по-моему, правильное время для этого рецепта. В плотно закрытом контейнере может храниться неделю-другую.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пышное печенье на кефире

Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит

Юлия Высоцкая

16 января 2021

Пряничный домик!

Galchonok

29 декабря 2011

Приготовление

3 дня

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Дарит дух Рождества!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100г сахара

165г мёда

1.5 ч.л. молотого имбиря

1 ч.л.молотого душистого перца

1 ч. л. корицы

1 ч.л. молотой гвоздики

2 ч. л соды

125г сливочного масла

1 яйцо

525г муки

Для глазури на 1 порц:

1 белок

150г сахарной пудры

Для карамели на 1 порц:

200г сахара

100г воды

10г лимонного сока

Краски пищевые разных цветов

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

С самого начала из картонных коробок вырезается и склеивается макет домика со всеми деталями (балконы, заборчик, крыльцо...) размеры и форма зависит от вашей фантазии. После чего разбирается на на детальки- это и будет шаблон по которому будете вырезать из теста. К такому увлекательному процессу очень хорошо привлекать детей чтобы они проявили свою фантазию!

На весь экран

# шаг 2/5

Для теста кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.

На весь экран

# шаг 3/5

Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто. Даём постоять 30 мин завёрнутым в полиэтилен. Раскатываем на толщину 0,5 мм. Вырезаем детальки домика, выкладываем на пергамент и ставим в разогретую духовку до 180-200 гр. Выпекаем до золотистого цвета После выпекания раскладываем на ровной поверхности что-бы не деформировались детальки и даём остыть. Ещё лучше оставить на ночь. Для своего домика я брала 5 порций теста!

На весь экран

# шаг 4/5

После того как все детальки выпечены и остыли начинаем их склеивать между собой карамелью. Для карамели 200г сахара увариваем с 100г воды и лимонным соком. На фольгу выливаем карамель по размеру окна столько сколько нужно ( у меня 3 окна) Остальной массой клеим домик, когда будет застывать растапливать её снова. Карамели варится столько порций сколько нужно что-бы склеить весь домик. Я предоставила на одну порцию. На мой домик потребовалось 6 порций карамели.

На весь экран

# шаг 5/5

Для приготовления глазури взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса. Делим на несколько частей и добавляем красители на своё усмотрение.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Печенье с творожной начинкой

Галина

03 декабря 2023

Рецепт дня

Печенье с арахисом «Пуфы»

Оксана Чуб

23 января 2020

Рецепты

Ароматное банановое печенье (без яиц и глютена)

Печенье получается очень ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Готовится очень быстро. Частенько готовлю его на завтрак. Очень вкусно с чаем масала. Готовлю его также как

Forget-Me-Not

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с апельсиновой цедрой и джемом

Обожаю песочное печенье, это такое поле для фантазии! Вместо апельсина можно взять лимон, а можно вообще обойтись без цитрусовых. Я иногда просто делаю в шариках углубления, а джем выкладываю уже в

Юлия Высоцкая

02 декабря 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

103

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

181

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1104

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

334

Комментарии — 13

Аня

12 лет назад

Просто ювелирная работа! 5 и голос!

Апрель

12 лет назад

голосую за прекрасную работу!!!14я!!!

Машишь

12 лет назад

Это фантастический сказочный домик!!! Галина, Вы - молодец! С наступающими на пятки праздниками!!!!! :) Творческих успехов и новых фантазий!

Galchonok

12 лет назад

Машишь,

Спасибо вам большое! Этот сказочный домик стоит при входе в кафе "НАОМИ" в городе Хмельницком и радует множество посетителей, дарит праздничное настроение и мне это приятно так как я работаю там !!!

Galchonok

12 лет назад

Девочки извините что пока не выложила приготовление, эти праздники совсем забегалась...Обязательно напишу!!!

Апрель

12 лет назад

Galchonok,

неужели сами готовили,тогда вам большой респект!

Galchonok

12 лет назад

Апрель,

Да,это моя работа.

Юлия

12 лет назад

Фото супер!!!!!как делать то?!)))))))))

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пряничный домик!

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2