натереть тыкву на крупную терку, добвить яйца, специи, выдавленный зубчик чеснока и муку, чтобы получилась такая консистенция, как на оладьи. обжарить на сковороде на растительном масле как обычные оладьи. подавать со сметаной как теплыми, так и охлажденными.
Обожаю такие оладушки!!!
Получилось очень вкусно. Только я, как любитель сладкого, делала с сахаром.
Оладьи действительно очень вкусные и легкие в приготовлении!!