Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Персиковый пирог-перевертыш

Ароматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с курицей

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Песочное пирожное с орехами

Sima

11 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Одним из самых распространенных вариантов песочного теста является миндальное, когда треть муки заменяют молотым миндалем. Это прекрасная основа для фруктовых тартинок. Конечно, вместо миндаля можно взять лесные или грецкие орехи. Перед приготовлением песочного теста масло надо выдержать при комнатной температуре 1 час, чтобы оно стало мягким.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 6 песочных тарталеток:

135 гр. муки

65 гр. молотого миндаля

100 гр. сахара

100 гр. сливочного масла

1 яйцо

Для начинки:

150 г ваших любимых орехов (50 г орехов мелко порубить, остальные оставить целыми)

75 г сахара

200 мл кленового сиропа или жидкого меда

2 яйца

20 г сливочного масла комнатной температуры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

1. Размягченное масло смешать с сахаром в однородную массу. Это удобно делать вилкой.

На весь экран

# шаг 2/7

2. Добавить яйцо, тщательно перемешать до гладкости.

На весь экран

# шаг 3/7

3. Постепенно всыпать просяную муку, которую предварительно нужно перемешать с молотым миндалем и быстро и тщательно перемешать. Замес должен длиться не более пары минут.

На весь экран

# шаг 4/7

4. Тесто можно раскатать, но мне удобнее руками распределять тесто в формочку. Формочки с тестом нужно охладить минут 30-40.

На весь экран

# шаг 5/7

5. Готовим начинку: Взбить масло с сахаром, добавить яйца, в конце подмесить рубленые орехи

На весь экран

# шаг 6/7

6. Наполнить этой смесью формочки для тартов (которые уже с тестом), поверх начинки разложить орехи, полить кленовым сиропом или медом.

На весь экран

# шаг 7/7

7.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки примерно 20-30 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Киш с тыквой и сыром

GEFEST

13 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Медовый тарт с кедровыми орехами и лимонным кремом

Основа песочного теста — мука и сливочное масло, если масло мягкое, тесто будет поплотнее, а если холодное, то тесто получится рассыпчатым. Такой корж подойдет не только для той начинки, которая у нас

Юлия Высоцкая

10 февраля 2023

Рецепты

Маковые косички с рикоттой

Elena F.

17 февраля 2013

Рецепты

Печенье с курагой

Это печенье - отличный вариант для детского завтрака или полдника. Можно подать с молоком, ягодным киселем или же компотом. Вкусное, полезное лакомства и для взрослых. Отличное дополнение к чаю или же