Описание
С детства привыкли к тому, что дедушка к каждому празднику готовил щуку, особенно к дням рождениям внуков. Он всегда что-то вкладывал в пасть щуке, какой-нибудь сувенир. Потом все выросли, дедушка перестал рыбачить (уже возраст, да и здоровье не позволяет), а вкус детства так и не давал мне покоя. Купила как-то щуку на рынке и попросила дедульку открыть секрет вкусной щуки. Сделала, получилось как в детстве. Главное - нужно делать с любовью! (Единственное, я так и не смогла оставить голову.)
Замечательная щука! Дедушка молодец! И внучка тоже :)
спасибо большое!
Интересный рецепт!! Хорошая идея спрятать записочки с пожеланиями на Рождество:)) Спасибо, Вика!!
какая хорошая идея! Спасибо
Я тоже щуку так разделываю. Голову не сохраняю, потому что я внутренности вынимаю вместе с головой. А щука вкусная получается! Я все жду когда муж большую поймает))) Что-то последнее время маленьких носит чуть больше килограмма.
вот и я вынимаю вместе с головой, а у деда как-то получалось еще и сохранять эту голову😀
Щука, фаршированная рисом, такая вкусная! Помню как-то летом в деревне выловили, а духовки там нет, запекли нафаршированную на костре, это просто фантастика! Голосую за любимую рыбку 13-я)
спасибо большое! В этот раз в Питере в ресторане заказывали щучьи котлетки, это было что-то. Щука - это вещь!
Обожаю семейные рецепты и рецепты с историей! Вика у вас что ни рецепт,то шедевр!Голосую за, щуку люблю. ...фаршировала ни раз, нужно по вашему варианту попробовать!))
Зарема, спасибо большое за такое внимание и теплые слова