Творог смешать с сахаром, кефиром, ванилью и содой.
Изюм промыть в теплой воде и обязательно обсушить.
Добавить в творожную массу изюм и тщательно перемешать.
Затем к творогу добавить 0,5 ст. муки. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Добавить еще 0,5 ст. муки, перемешать.
Отщипывать кусочки теста, обваливать в оставшейся муке, формируя сырники.
Жарить на растительном масле.
Скажите пожалуйста, а яйца добавлять не нужно? Что-то у меня не получаются такие сырнички, как у Вас на фото :((( расплываются. Не могу понять в чем причина?
Вы знаете, сырники у меня всегда получаются. Вот с оладьями проблема. А творог, кефир - часто получалось брать разное по жирности, марку. Попробуйте более сухой творог - зернистый.
Сырники могу кушать всегда и во всевозможных вариантах! )
Завтра на завтрак готовить буду)))Голосую!
Очень люблю сырники особенно сладкие )))555555555+
5 и голос!
Скажите пожалуйста, а яйца добавлять не нужно? Что-то у меня не получаются такие сырнички, как у Вас на фото :((( расплываются. Не могу понять в чем причина?
Я не добавляю в этот вариант. Может творог - причина? Я стараюсь делать на домашнем. Мне нравятся крупинки чувствовать.
У меня тоже домашний. Пришлось все таки добавить 1 яйцо и немного муки и дело пошло. :)))
Вы знаете, сырники у меня всегда получаются. Вот с оладьями проблема. А творог, кефир - часто получалось брать разное по жирности, марку. Попробуйте более сухой творог - зернистый.