Ингредиенты

Темный шоколад - 200 гр.
Сливки (35%) - 200 гр.
Сливочное масло - 25 гр.
Коньяк - 2 ст.л.
Какао-порошок - для панировки

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Довести сливки до кипения и вылить на крупно наломанный шоколад. Мешать до полного растопления шоколада

шаг 2/6

Охладить массу до комнатной температуры. Добавить сливочное масло (нарезанное кусочками). Все перемешать и добавить коньяк

шаг 3/6

Полученную массу поставить в холодильник на 8 часов.

шаг 4/6

Тперерь можно брать кусочки чайной ложкой и формировать шарики, которые затем панировать в какао-порошке.

шаг 5/6

Шарики поместить в морозилку на 5 минут.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым