250 мл молока
2 яйца
100 мл теплой воды
0.5 ч. л. соли
щепотка соды
мука
сок свеклы для цвета
Для начинки:
300 гр куриного филе
150 гр грибов
100 гр сыра
зеленый лук
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Смешать яйца, воду, соль и соду. Постепенно добавить муку и замесить тесто ( по консистенции как сметана). Вливать тонкой струйкой молоко и постоянно мешать, что бы тесто было без комков, добавить сок свеклы ( по цвету как вам нравится). Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Куриное филе обжарить, добавить грибы и жарить под крышкой пока не испарится вода. Горячую начинку выкладываем на середину нашего блинчика сверху посыпаем тертым сыром, заворачиваем и обвязываем зеленым луком. Наш блинчик с сюрпризом готов.
Приятного всем аппетита!!!
Лиля, супер! Как необычно и интересно!
Спасибо, Людочка!
Лиля, какие блинчики красивые! а идея со свеклой просто супер!
:)
Какая прелесть! Очень красиво!
Спасибо, Оленька)))
я тебе голос принесла, первый!!! мне больше всех блинчиков достанется;))) а вот и фиг, пока я писала я уже вторая;)))
Спасибо, я тебе все равно больше оставлю)))
Модно вышло ,5 заслуженная )))
классно как и необычно))5+