Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырник "Жираф"

Сырник "Жираф"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще один вариант вкусного сырника. Песочная шоколадная основа и нежная творожная начинка.

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 яйцо
2,5 ст муки
2 ст.л какао
1 ч.л соды. погашеной уксусом
Мера 1 стакан=250 мл
НАЧИНКА:
200 гр сахара
700 гр творога
1 ст сметаны
3 яйца
3 ст.л крахмала
цедра половины лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовим тесто: мягкое масло взбиваем с сахаром.
шаг 2/8
Добавляем муку, какао, яйцо, соду и вымешиваем хорошо тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.
шаг 3/8
Тем временем готовим творожную начинку: творог взбиваем в блендере, добавляем сметану, цедру лимона, яйца, крахмал. Хорошо вымешиваем.
шаг 4/8
Тесто делим на две части - 1/3 и 2/3.
шаг 5/8
Большую часть выкладываем в форму, делаем высокие бортики.
шаг 6/8
Выливавем творожную начинку на шоколадную основу.
шаг 7/8
Берем меньший кусок теста, рвем на куски и произвольно выкладываем по творожной массе.
шаг 8/8
Выпекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 180 гр.Ц. Даем полностью остыть в форме. Остывший сырник еще отправляем на несколько часов в холодильник.
Комментарии — 46
Дарья
9 лет назад

Получилось очень вкусно. Спасибо!

Natali
12 лет назад

Один из моих любимых творожных пирожков))) Очень вкусный))

Mariana
12 лет назад
Natali,

Спасибо Натали!

Римма
12 лет назад

Он действительно похож на окрас жирафа))) Голосую!

Mariana
12 лет назад
Римма,

Спасибо Римма!

Тата
12 лет назад

Мариана,красиво,подробно и,несомненно,вкусно!

Mariana
12 лет назад
Тата,

Спасибо, вкусно и быстро!

Lena
12 лет назад

Мне очень нравится!Спасибо!

Mariana
12 лет назад
Lena,

Спасибо вам, Елена!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"