Описание
Сегодня у нас в гостях кролик, возможно даже кролик Роджер. Я решил отварить кролика. Сразу скажу я не сторонник варки кролика в молоке, так как это все же дичь и зачем отбивать его специфический запах. Этот запах изюминка и избавляться от нее, на мой взгляд, не нужно.
У меня задняя лапка кролика, мясо довольно нежно и диетическое. Время приготовления 40-45 минут. Кролик хорош не со всеми специями, без проигрышный вариант это базилик, лавровый лист, черный перец и вино или винный уксус, эти специи мы и будем использовать.
Гарнир будет сладкая тыква, грунтовой зеленый перец и оливки. К этим овощам добавим лимонный сок и немного потушим.
и кролик хорош, и гарнир!
Спасибо ,у вас цесарка дичь, а у меня кролик тоже дичь ))
Алекс, привет. Ух ты... у тебя сегодня кролик, это хорошо. Диетическое мясо.
Ага, почти курятина только прыгает и морковку ест ))))
приятно видеть ножку кролика цельным куском ) "4" - только из-за тушёных овощей )
Возьмите себе свою оценку, я повторю еще раз ваши оценки меня не интересуют, и прошу больше мои рецепты не смотреть и не комментировать.
Дальнейший разговор излишен.
Кролик форевер!5+2.
Старина Бакс банни ))
А я вот к своему стыду не пробовала кролика =) Как-то не доводилось =) Но я все же 6-ая с голосом =)
Спасибо, попробуйте с любым сливочным соусом и с горчицей всегда получится на отлично.