Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с ежевикой, имбирем и корицей

Такой пирог можно подать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Юлия Высоцкая

09 июня 2011

"Ленивый" пирог с грушами

СветланкаК

07 декабря 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Во время поста так хочется сладкого. Вот я нашла этот рецепт в книжечке для постящихся. Очень вкусно. Только рецепт был для яблок, а у меня яблок не было, были груши. И я только специи заменила и не учла, что яблоки кислее, чем груши и бухнула туда сахар по рецепту. Мой пирог получился очень сладким. Но мне понравился. Кто не любит сильно сладко, для груш возьмите сахара на треть меньше или наполовину. Я привожу ингридиенты как я делала. ПИшу и нгридиенты для яблочного пирога. Попробуйте, вам понравится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ГРУШЕВЫЙ ВАРИАНТ

Тесто:

150 гр. муки

200 гр. сахарной пудры (лучше 150 гр.)

200 гр. манной крупы

1 ч. ложка разрыхлителя

ванилин

Начинка:

800 гр. груш

100 гр. сахара (лучше 50 или 70 гр.)

1 ч. ложка кардамона

1 ч. ложка какао молотого

80 гр. раст. масла

ЯБЛОЧНЫЙ ВАРИАНТ

Тесто:

150 гр. муки

200 гр. сахарной пудры

200 гр. манной крупы

1 ч. ложка разрыхлителя

ванилин

Начинака:

800 гр. яблок

100гр. сахара

1,5 ч. ложки корицы

80 гр. раст. масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Хорошо размешать все сухие ингридиенты для теста.

На весь экран

# шаг 2/7

Очистить груши от кожицы и сердцевины. И натереть на крупной тёрке. У меня по весу вышло две крупных груши.

На весь экран

# шаг 3/7

Положить в них кардамон, какао и сахар. Всёхорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/7

Форму смазать маслом. Надно высыпать сухую смесь, половину от всей.

На весь экран

# шаг 5/7

На сухую смесь в форму выложить половину груш, они выделят много сока и половину сока распределить по грушам, равномерно.

На весь экран

# шаг 6/7

И так ещё три слоя. Один сухой смеси, один груш и последний должен быть сухим. Сбрызнуть растительным маслом верх пирога. И поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать 40-50 минут.

На весь экран

# шаг 7/7

Вот так он будет выглядеть когда вы его достаните из духовки. Муку я смела кисточкой, сверху посыпала тёртым шоколадом и украсила кусочками груш.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Французский яблочный пирог

На сайте уже есть рецепты французского яблочного пирога... Но такого я не нашла, и потому, хочу с вами поделиться рецептом очень простой в приготовлении, но очень вкусной и ароматной яблочной

burro.salvia

12 июля 2013

Рецепты

Морковный пирог с грецкими орехами

Нежный и мягкий пирог с интересным вкусом.

Лоранталаса

25 января 2011

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!