шаг 1/1
Печень порезать брусочками обжарить,налить немного молока и тушить до готовности.Лук обжарить,свинину отварить.Нарезать свинину как печень и соединить вместе все ингредиенты.Желатин залить водой чтоб набух, потом на огне распустить и добавить к печени. Посолить,поперчить Уложить в пакет сформировать колбаску и в холодильник.