Описание
Кто из вас читал сказку «Щелкунчик»? Думаю, что все или большинство. Там есть описание праздничного стола, а именно — описание блюд. Мне всегда особенно нравилось это место, точнее, как автор описывал штрудель с марципаном. С тех пор я не могла успокоиться... Прошло время и у меня появилась возможность ознакомиться с технологией приготовления марципана на производстве. Потом прошло еще время и я сама научилась делать штрудель и марципан. Для меня марципан всегда останется символом Нового года и чем-то сказочным. Думаю, пора выложить рецепт приготовления марципана в домашних условиях, тем более что его применение очень разнообразно: конфеты, штрудель, крендели, торты, украшения для тортов и многое другое. Давайте попробуем!
Думаю, теперь последует штрудель))) ;)
А вот и нет)))) Будет штоллен!
Ну, нам и штоллен очень интересен будет в Вашем исполнении)))) Вернулась с голосом!)))
Сказочный рецепт и описание :), спасибо Риммочка :)
Танюш, спасибо огромное)))
Подобный марципан есть у Евы, ваш немного отличается. Спасибо за вариант. А пирог с марципаном - это сказка!
Спасибо, что подсказали)) За всеми рецептами не уследишь, поэтому если повторилась, приношу извинения! Буду признательна, если ссылку укажите, а то я когда искала у нас на сайте, не нашла( Может рецепт ЕВЫ мне больше подойдет.
Он тут: http://www.edimdoma.ru/recipes/28435. Я готовила по этому рецепту. Получилось безумно вкусно.
замечательный рецепт марципана,Риммочка!) мой просто в рецепте мимоходом, можно и незаметить,действительно, а вот в таком виде как у вас и так подробно - просто супер,нужно!)я за!
мои поздравления с медалькой!) РД это всегда приятно) так держать!:)
Спасибо тебе! Но твой рецепт я нашла))) и забрала)))
Я его нашла)))
знаешь, он меня покорил в выпечке,поэтому придет время и твой штоллен я попробую обязательно! Выглядит они правда ооочень вкусно!:)ты просто молодчинка! если бы не тарталетки, РД был бы снова твоим)но мы их не будем считать;)
Оооо!Марципанцик:)Обожаю:)Спасибо за рецепт,Римма:)
Симочка, и я очень люблю марципан! Спасибо)))
Отличная марципановая масса получилась!
Спасибо, Людмила! Немного нужно доработать для лепки фигурок, но для пирогов замечателен)