Рецепт
Главная»Рецепты»
Греческий торт с персиками

Греческий торт с персиками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Если у Вас день рождения в пост - не переживайте! Приготовьте этот ароматный греческий торт и будете приятно удивлены постной выпечкой! :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для бисквита:
3/4 стакана апельсинового сока (стакан 250 мл)
3/4 стакана растительного масла (без запаха)
180 г сахара
380 г муки
1 ч.л. соды
30 мл винного уксуса
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. цедры апельсина
Для желе:
4 половинки консервированных персиков
200 мл персикового сиропа (из банки с консервир. персиками)
25 г сахара
10 г желатина
Для украшения:
консервированные персики
шоколадная стружка
мятный сироп

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Приготовить бисквит. Для этого взбить миксером сок, сахар и масло.
шаг 2/10
Продолжая взбивать, добавить винный уксус, соль, соду и цедру.
шаг 3/10
Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
шаг 4/10
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто,
шаг 5/10
выпекать при 180*С 35-40 минут. Остудить.
шаг 6/10
Приготовить желе. Желатин замочить в 1/4 части персикового сиропа до набухания, нагреть на водяной бане до полного растворения. Добавить оставшийся сироп, сахар и перемешать до растворения сахара. Персики нарезать маленькими кусочками, добавить в желе. Убрать в прохладное место.
шаг 7/10
Бисквит разрезать на 2-3 части по горизонтали (у меня на 2), нижнюю часть положить обратно в разъемную форму для выпечки.
шаг 8/10
сверху выложить уже немного застывшее желе,
шаг 9/10
накрыть второй половиной бисквита. Убрать в холодильник до полного застывания желе.
шаг 10/10
Аккуратно достать из формы, украсить по желанию. Я промазала верх торта мятным сиропом, выложила персики и посыпала шоколадной стружкой. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 50
Альбина
12 лет назад

Какой красавец грек)))

Ольга♥Ч
12 лет назад
Альбина,

Да, греки они все такие :))) Спасибо!

Наталья Rasskazova
12 лет назад

Как красиво!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Наталья Rasskazova,

Спасибо, Наталья! :)

Рита
12 лет назад

Какой пышнинький,наверно вкусненький!!!555!!!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Рита,

Спасибо, Рита, попробуйте! :)

CatherineSW
12 лет назад

5-й))

Ольга♥Ч
12 лет назад
CatherineSW,

Спасибо!

Ева
12 лет назад

Олечка,ты просто спасительница для постящихся!) а как красиво!)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева, так приятно быть полезной! :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"