Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный пирог с цукатами из цитрусовых

Лимонный пирог с цукатами из цитрусовых

Рецепт на:
1 персону
Описание
Безумно ароматный, нежный и тающий пирог!!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

для теста:

2,5 стакана муки,

1/4 ч. ложки соды,

соль на кончике ножа,

200г сахара,

200г маргарина,

200г сметаны,

2 яйца.

начинка:

4 желтка

банка сгущенки

сок 1,5(2) лимонов

цукаты из цитрусовых

верх:

2 белка

100-150 г. сахара

лимонная кислота

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешать муку, соду и соль. Отдельно взбить сахар с маргарином. Маргарин предворительно подержать при комнатной температуре, чтобы размягчился, но не растапливать! Добавить яйца и сметану, все перемешать
шаг 2/7
и постепенно всыпать муку. Замесить тесто.Тесто получается мягкое, липкое. Выложить тесто на противень (можно смазать противень маргарином). Ладонями, смоченными в воде холодной, распластать тесто так, чтобы края были на бортике.
шаг 3/7
Для начинки Берём банку сгущенки(не вареной), 4 желтка и сок лимонов ( у меня 1,5). Хорошо все взбиваем, сок лимонов не добавляйте сразу много, лучше пробуйте, чтобы не было слишком кисло.
шаг 4/7
Теперь,кладем на корж порезанные цукаты из цитрусовых http://www.edimdoma.ru/recipes/32831
шаг 5/7
и затем выливаем начинку.
шаг 6/7
И ставим в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 30. Далее взбиваем белки с сахаром и щепоткой лимонной кислоты до пиков и выкладываем их на начинку.Ставим в духовку еще на минут10.
шаг 7/7
Пирог готов!!Приятного чаепития!!!
Комментарии — 13
Черешенка
12 лет назад

Чудесный пирог!!! Беру на заметку!

Даша
12 лет назад
Черешенка,

спасибо!Попробуй - классный получается!

Elena1639
12 лет назад

и я записала в КК ))

Даша
12 лет назад
Elena1639,

Значит, надо опробовать!

Pronya
12 лет назад

О, ты уже сразу и цукаты пристроила! А начинка просто супер - уже хочууууу!

Даша
12 лет назад
Pronya,

Спасибо!А то!Эх, далеко ты живешь от меня, а так бы все пробовала!

Pronya
12 лет назад
Даша,

Точно, и я об этом подумала!

Сюрреалистичная
12 лет назад

Даша ну за цукаты я была 15, тут я 13, но думаю цифры ничего особо не значат))Голосую..очень нежно)

Даша
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, конечно!!!

Римма
12 лет назад

А вот и пирог!!! Голосую!

Даша
12 лет назад
Римма,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"