шаг 1/1
Рыбу выпотрошить,очистить.
Овощи,оливки,зелень,порезать мелко и перемешать.Заправить оливковым маслом и солью.
Рыбу натереть солью с оливковым маслом,набить начинкой из овощей,и закрепить,либо зашить брюхо.(не плотно)Чтобы начинка не выпадала.Положить в смазанную оливковым маслом форму или кастрюлю.
Поставить в духовку на 200 градусов до готовности.(в среднем 40-50 минут.)
Подавать со сметаной
Для салата-взять все ингредиенты начинки,перемешать,посолить и заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!