Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком

Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходят

Юлия Высоцкая

23 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Летний табуле из киноа с цукини и помидорами

Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с чечевицей и сардинками

Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2011

Витаминный салат

Ирина

26 ноября 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Простой в приготовлении , но очень вкусный и полезный салат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

белокочанная капуста 300 г

свекла среднего размера 1 шт.

морковь среднего размера 1 шт.

сельдерей (корень) 70 г

зеленые кислые яблоки(антоновка) 2 шт.

соленые огурчики 2 шт.

зелень

зира 2 ч. л.

яблочный уксус 1 ст. л.

масло оливковое 4 ст. л.

перец болгарский по вкусу

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Свеклу, морковь и корень сельдерея очистить, натереть вместе с яблоками на крупной терке. Зелень промыть. Капусту тонко нашинковать. Огурчики нарезать кубиками, зелень нашинковать.

На весь экран

# шаг 2/3

Семена зиры обжарить на сухой сковороде, 2–3 мин., переложить в маленькую миску и взбить с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

На весь экран

# шаг 3/3

Соединить в большой миске все ингредиенты салата, полить заправкой и перемешать. Всем приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Салат с сельдереем и куриным филе

bellaira

17 июля 2024

Рецепты

Салат «Нисуаз»

По-французски salade niçoise, он же салат с анчоусами, — знаменитый рецепт французского города Ницца. Несмотря на то, что это салат, блюдо очень питательное, но не тяжелое. Посудите сами, салат

Olgetta

13 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью

Мне кажется, что редька — штука недооцененная в нашем ежедневном употреблении, а из нее получаются замечательные салаты, особенно в холодное время года! Если любите яблочный уксус, смело добавляйте,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024