Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
51186
3
Реклама

Шоколадное мороженое с карамельным соусом.

Шоколадное мороженое с карамельным соусом.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как хочется вернуться в беззаботное детство. Когда самый радостный день, это когда ты скушал мороженное. Но к сожалению сейчас качество этого продукта желает быть лучше. Поэтому я решила приготовить его сама. С огромнейшей любовью к своим сладкоежкам!!!
Ингредиенты
500 мл. молока
2 желтка
7 ст.л. какао
Сахар по вкусу
Для соуса:
200г. сахара
150г. сливочного масла
125 мл. сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Готовим мороженное. Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на медленный огонь, подогреваем. Затем смешиваем какао с сахаром и вводим наши желтки. Аккуратно отправляем смесь к молоку, хорошо размешиваем венчиком. Остужаем, выливаем в судочек и ставим в морозилку. Через каждый час достаем и взбиваем миксером до образования пены. Приблизительно через часика 3-4 мороженное готово!


На весь экран

# шаг 2/2

Готовим соус. Ложем сахар с посуду с толстым дном. Ставим на средний огонь, постоянно помешиваем, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока масса не станет коричневенького цвета. Добавляем масло и продолжаем помешивать. Затем берем снимаем с огня и потихоньку добавляем сливки. Хорошенько размешиваем и даем нашему соусу остыть. Поливаем им наше мороженное и украшаем любыми фруктами или ягодами. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ
12 лет назад

Большое спасибо Оксаночка за такой прос той рецепт 😀

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
12 лет назад

ням-ням

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Оксаночка, голосую 9-я!

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! Можно я буду тебя называть Мила?

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад
Оксана Пономаренко,

Конечно, Оксан, мне так очень даже нравится:)))

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
12 лет назад

8-ая!!!

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
12 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибочки!!!!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Оксана, какое вкусное, шоколадное! От мороженого я даже сейчас не откажусь!) Голосую 5-я)

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо! Мне тоже почему то захотелось в холода мороженца покушать. Так горло теперь болит)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад
Оксана Пономаренко,

А я вот только подумала с утра, что не плохо бы скушать мороженое и вот, уже сапливая к вечеру:))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Мороженное в зиму-это страшная сила)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.