Куриное филе мелко порезать. Смешать сметану. майонез, кефир в пропорции 1:1:1, частью получившегося соуса залить филе, добавить специи и оставить мариноваться на 30 минут - час. Затем обжарить до золотистого цвета.
В оставшуюся часть соуса добавить укроп, натертый на терке соленый огурец, чеснок, можно щепотку карри добавить, хорошо перемешать.
Огурцы, помидоры, лук мелко порезать.
Подавать шаверму можно в пите, лаваше или на тарелке. Я предпочитаю на тарелку выложить обжареное филе, салатик, соус. На гарнир можно приготовить картошечку (отварить до полуготовности и запечь в духовке).
Маладец) я часто такой фигней страдаю) Называется поиграемся с едой) Если хочш сместить это всё в мексиканскую кухню, то просто сделай себе такой ЖГУЧИЙ томатный соус из перцев(чили, острой разновидности, самые маленькие) и заворачивай в Тортильяс) очень классно выходит) для вечеринки самое то)
Маладец) я часто такой фигней страдаю) Называется поиграемся с едой) Если хочш сместить это всё в мексиканскую кухню, то просто сделай себе такой ЖГУЧИЙ томатный соус из перцев(чили, острой разновидности, самые маленькие) и заворачивай в Тортильяс) очень классно выходит) для вечеринки самое то)