Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные оладьи

Шоколадные оладьи

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусные оладьи из того, что нашлось в холодильнике.

Ингредиенты

Ингредиенты

Яйцо - 2шт
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
Мука - 1.5 стакана
Кефир - 2 стакана
Какао порошок - 2 ст.л.
Сода на кончике ножа
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Яйца разбиваем в миску, добавляем соль, сахар.
шаг 2/4
Выливаем в яйца пол стакана кефира и взбиваем венчиком. Затем добавляем пол стакана муки, предварительно смешанной с какао и содой.
шаг 3/4
Хорошенько все перемешиваем, добавляем оставшийся кефир и муку. Получается вот такое тесто.
шаг 4/4
Под конец добавляем несколько ложек растительного масла, хорошо перемешиваем и смело обжариваем наши оладьи на сковороде. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 7
Алена
12 лет назад

муки мало...слишком жидкие.

Илона
12 лет назад
Алена,

ну почему же жидкие? вполне густая консистенция получается. мне нравится.

Золотова Галина
12 лет назад

Замечательный рецепт. Знаете, просто хотела поделиться. При приготовлении манника, в рецепте сказано было все смешать. Я сделала немного по-другому, сначала добавила в кефир щепотку соды, такая реакция пошла и затем добавила остальные ингредиенты и манник на славу получился пышным и потом при приготовлении оладий, я всегда поступала именно так, соду в кефир и когда кефир начинал пузырится, добавляла остальные ингредиенты. Вам не кажется, что так будет правильнее, вообще я не профессионал в кулинарии, может быть, нелепость брякнула. Заранее спасибо! Всех благ!!! Спасибо за рецепт!!!

Ева
12 лет назад
Золотова Галина,

это не нелепость,а очень дельный совет, в кефире сода гасится из-за его кислоты) они буду пышнее)

Илона
12 лет назад
Золотова Галина,

На самом деле, очень замечательный совет! Впредь буду его придерживаться!:) Самой в голову это почему то не пришло

pugaikin.nikolai17.11.75
4 года назад

Оладьи получились жидкие, и из-за сочетание кефира с какао получился кисло-горелый привкус😶

Алексей Стекольников
2 года назад

Оладьи не получились.. Слишком мало муки, не пропеклись, не буду больше готовить по этому рецепту и вам не советую

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"