Рецепт
Торт "Вишня в шоколаде"
Описание
Очередной рецепт из маминого блокнота.)
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
6 яиц
200 гр. сахара
200 гр. масла или маргарина
150 гр. измельченных орехов
2 ст.л. какао
100 гр. муки
100 гр. крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Крем:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
1 л. консервированной вишни в своем соку
200 гр. шоколада или
помадка: 6 ст.л сахара
4 ст.л. воды
2 ст.л. какао
100 гр. масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/24
Коржи. Яйца взбить с сахаром.
шаг 2/24
Маргарин или масло растопить
шаг 3/24
Добавить к взбитым яйцам.
шаг 4/24
Муку, крахмал, какао, разрыхлитель перемешать.
шаг 5/24
Орехи измельчить.
шаг 6/24
В яичную масу добавить сухие продукты и орехи.
шаг 7/24
Перемешать. Визуально разделить на три части.
шаг 8/24
Форму (22-24 см) застелить прегаментом, бока смазать растительным маслом.
шаг 9/24
Выпечь три коржа. Выпекать 10-15 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
шаг 11/24
Вишню откинуть на дуршлаг.
шаг 12/24
Сметану взбить с сахаром.
шаг 13/24
Коржи проткнуть вилочкой.
шаг 14/24
Пропитать вишневым соком.
шаг 15/24
Собираем торт. На низ положить корж. Покрыть половиной крема, выложить 1/3 часть вишни.
шаг 16/24
Накрыть коржом, повторить, крем, 1/3 часть вишни, корж. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
шаг 17/24
Растопить шоколад или приготовить помадку. Сахар, воду, какао поставить на огонь, прокипятить 5 минут.
шаг 18/24
Добавить масло. Перемешать.
шаг 20/24
Торт выложить на блюдо.
шаг 21/24
Сверху полить половиной шоколада или помадки.
шаг 22/24
Выложить оставшеюся вишню.
шаг 23/24
Полить оставшимся шоколадом или помадкой.
шаг 24/24
Приятного Вам аппетита.)!
как всегда))) настоящяя сказка)))))
Самирочка, спасибочки дорогая.)!
Отличный тортик, беру в КК и конечно +5!!!
:)Спасибочки, Нататлья.) буду рада если рецептик пригодится)!
Красота, так и хочется кусочек, да побольше :)
Оленька, спасибочки!))
Хороший рецепт! Вишня, шоколад, орехи - очень вкусно!+5
Людмила, спасибо:))
Так бы сейчас и съела воооон тот кусочек, с 24 шага 😀)
Мариночка, спасибо:))) угощайся на здоровье.)!