Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

21 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пан банья

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» из кускуса и гауды

Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2010

Сырные хрустики

Апрель

11 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для любителей сыра и те кто любит легкий перекус между обедом и ужином.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 3\4 стак. муки

1\2 стак. кукурузной муки

1\2 ч.л пищев. соды

1\2 ч.л сах. песка

1\2 ч.л соли

1\2 стак.холод.воды

100гр. слив. масла

1 1\2 стак. чеддара сыр протереть через терку

2 стол. л уксуса

крупный перец черный по желанию

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В большой миске смешать первые 5 ингридиентов, добавить масло, порубить ножом в крошку.Затем сыр,воды и уксус.Хорошо вымешать в форму шара.Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Готовое тесто поделить на 6 равных частей.Поверхность присыпать мукой слегка.Раскатать тесто в круг,тонко.Присыпать черным перцем.Разрезать ножом на треугольнички и выложить на смазанный противень.Выпекать при тем-ре 190гр. До золотистого цвета 10-15мин. Выход примерно 4 дюжины.Хранить в закрытом контейнере.

поделиться фото