Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
36750
1
Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
17045
1
Реклама

"Сахарная" говядина

"Сахарная" говядина
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Обычно мы тушим мясо, предварительно обваляв его в муке. Если вместо муки взять сахар, получится более пикантный вкус, - кстати, совсем не сладкий.
Ингредиенты
500г. говядины
2-3 ст.л. сахара
1 луковица
150-200 мл. томатной пасты или 2-3 измельченных свежих помидора
соль, перец
1 ст.л. оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Говядину нарезать кубиками, обвалять в сахаре. Поджарить на оливковом масле с луком до полуготовности.
Говядину нарезать кубиками, обвалять в сахаре. Поджарить на оливковом масле с луком до полуготовности.


На весь экран

# шаг 2/3

Я по возможности беру не томатную пасту, а свежие помидоры, - измельчаю их в блендере.
Я по возможности беру не томатную пасту, а свежие помидоры, - измельчаю их в блендере.


На весь экран

# шаг 3/3

Говядину с луком и томатную пасту выложить в кастрюлю (гусятницу), посолить, поперчить и тушить на протяжении 1 часа.
Говядину с луком и томатную пасту выложить в кастрюлю (гусятницу), посолить, поперчить и тушить на протяжении 1 часа.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 52
Отправить
Кристина
Кристина
12 лет назад

Если добавлять сахар, то и вправду вкус получается иным и особенным. Я тоже люблю с сахарком и солью всё всё кругом наполнять - как десертные так и горячие блюда. Рецепт отличный!

Ольчик :)
Ольчик :)
13 лет назад

Мяско люблю))) Голосую))

KL
KL
13 лет назад
Ольчик :),

Спасибо;)

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Олечка, голосую!

KL
KL
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людочка!

Людмила
Людмила
13 лет назад

Голосую, 19-я.

KL
KL
13 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людмила!

Надежда
Надежда
13 лет назад

Мой 18-й голос.Сахар и помидоры дают мясу очень особый и пикантный вкус.Я летом и курицу так тушу и рыбу.

KL
KL
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! А я вот только говядину так готовлю, но теперь надо пробовать и курицу, и рыбу:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.