Рецепт

Чиабатта

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Давно хотела попробовать этот хлебушек, но решалась покупать его в магазине... Во-первых стоит дорого((( Во-вторых, вдруг не понравится((( Вот и решилась на эксперимент, и у меня все получилось!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешайте воду и дрожжи.
шаг 2/5
Добавьте муку и соль. Обращаю Ваше внимание на то, что руками тесто вымешивать НЕ НАДО!!! ПРосто перемешать ложкой и оставить тесто на 1.5-2 часа, закрытым пищевой пленкой, в той же миске в которой вымешивали.
шаг 3/5
Затем посыпать протвень, обильно, мукой и выложить прямо из миски на протвень наше тесто. Старайтесь его особо не мять, при вынимании можно помогать лопаткой или ножом, отлепляя тесто от стенок.
шаг 4/5
Теперь когда тесто на протвине, разреште его ножом на две части, аккуратно сильно не приминая, сформируйте два прямоугольника, присыпьте обильно их мукой и в разогретую духовку до 250 градусов выпекать до готовности. Вниз поставить воду, чтобы Чиабатта выпекалась во влажной среде.
шаг 5/5
Остужать Чиабатту на решетке. Приятного аппетита!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Альбина
12 лет назад

Очень люблю такой хлебушек! Забираю) Спасибо за рецепт!

Lyudmilae
12 лет назад

Какая замечательная чиабатта получилась!

Наталья
12 лет назад

Спасибо, Девочки!!!!

Черешенка
12 лет назад

Хлебушек получился прекрасный!!!!

Надежда
12 лет назад

Мой голос №6:)

Наталья
12 лет назад
Надежда,

Надежда,Спасибо! Для меня важны Ваши голоса и голоса остальных пользователей!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"