Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой

Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Дорвалась до тыквы, включила фантазию. Вот, что вышло
Ингредиенты
Тыква (тёртая на крупной терке) 2,5 ст.
Цветная капуста или/и брокколи (соцветия, бланшированные) 1,5 ст.
Пикули по моему рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/27345
Яйцо 1
Белок3
Чили (измельчённый) 1 шт.
Мускатный орех 1/3
Тимьян
Соль, смесь перецев (свежесмолотая), сахар по щепотке

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разогреваем духовой шкаф до 180-200С.


На весь экран

# шаг 2/5

Тыкву смешиваем с чили, желтком. Приправляем солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном. Перемешиваем.
Тыкву смешиваем с чили, желтком. Приправляем солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/5

Взбиваем белки до мягких форм пик. Добавляем сахар, и продолжаем взбивать до жестких форм пик.


На весь экран

# шаг 4/5

В 3 приёма вводим белки в тыквенную смесь, не боясь перемешиваем снизу вверх --нет ничего хуже невымешенной белковой массы.


На весь экран

# шаг 5/5

Укладываем неплотно в форму соцветия капусты и несколько пикулей. Далее - слой тыквенной массы, потом снова капусту с пикулями, и опять тыкву. Ставим запекаться минут на 20-30 (зависит от духовки).


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Лоранталаса
Лоранталаса
12 лет назад

Не пойму ,как я не увидела такой замечательный рецепт.:(( Записываю себе. Спасибо!:)

Маша
Маша
12 лет назад
Лоранталаса,

лучше поздно, чем никогда)) Надеюсь, что понравится!

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

Очень здорово :)!

Маша
Маша
12 лет назад
☼Таня☺,

Спасибо, Танечка!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13 лет назад

Машуль, вы гуру варенья,а вот этот рецепт вообще блеск,фото обалденные)))

Маша
Маша
13 лет назад
Сюрреалистичная,

;) снова краснею)) спасибо за такие хорошие слова!

Альбина
Альбина
13 лет назад

Очень интересный рецепт! И аппетитно! Голосую))

Маша
Маша
13 лет назад
Альбина,

спасибо, Альбиночка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

:)))хорошо дорвалась,замечательно,вкусняшка такая получилась:)забираю!

Маша
Маша
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

вкусняшка будет, когда приготовится)) --держу пальчики крестиком ;)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.