Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с ягодой и хрустящей крошкой

Пирог с ягодой и хрустящей крошкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
домашний ягодный пирог с хрустящим верхом.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для крошек:
60 гр коричневого сахара
2 ст л муки
2 ст л холодного масла, порезанного на кусочки
0,25стакана рубленых орехов любых
20 гр овсяных хлопьев Nordic(0,25 стакана)

Для теста:
60 гр холодного масла, порезанного на кусочки
235 гр муки
125 гр сахара
0,5 ч л разрыхлителя
0,25 ч л соды
1 яйцо
250 мл кефира
1 ч л ванильного сахара

125 гр свежих или мороженых ягод (малины, ежевики или других по вашему вкусу)у меня голубика

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Крошки-крамбль: В миске смешать коричневый сахар, муку. Добавить масло и с помощью двух ножей порубить масло с мукой-сахаром в крошки. Вмешать орехи и овсяные хлопья.
шаг 2/4
В другой миске просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить сахар. Потом добавить масло и порубить смесь в крошки. Добавить яйцо, кефир , ванильный сахар, замесить тесто. Долго не месить, только смешать все ингредиенты и все.
шаг 3/4
Выложить тесто в форму, разровнять. Разложить поверх теста ягодки. Посыпать сверху крошками-крамблем
шаг 4/4
Духовка 180-200 градусов Цельсия/Выпекать 50 минут, пирог хорошо поднимется и зазолотится. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
CatherineSW
12 лет назад

У вас отличная выпечка, Ярослава! Мне очень по вкусу))) Взяла пирожок в свою копилку)))

ярослава
12 лет назад
CatherineSW,

спасибо.

Вета
12 лет назад

Славный пирог для чаепития .Отлично.

ярослава
12 лет назад
Вета,

спасибо

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Утащила очередной Ваш ягодный пирожок! Голосую 5-я)

ярослава
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо Татьяна за голос

irina_kha
12 лет назад

Ваши пироги всегда получаются очень вкусными. Спасибо.

ярослава
12 лет назад
irina_kha,

Я рада,что мои пироги вам по вкусу. спасибо!

Альбина
12 лет назад

Очень вкусно!)) Голосую))

ярослава
12 лет назад
Альбина,

Альбина спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"