Вместо протертых помидоров можно добавить к овощам столовую ложку томатной пасты. Такой завтрак отлично подойдет тем, кто любит овощи и низкокалорийные блюда, ну а если вы, как и я, сырная душа,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах

На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно вашей посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Вместо пармезана можно

Юлия Высоцкая

24 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Картофель с шампиньонами и яичницей-глазуньей

Ольга♥Ч

27 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г картофеля

1 баклажан

2 кабачка

150 г шампиньонов

2 помидора

1 луковица

3-4 яйца

2 зубчика чеснока

растительное масло

соль

перец

сухие травы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Картофель отварить в мундире, очистить (по желанию),

На весь экран

# шаг 3/10

Баклажан нарезать кубиками, посолить и дать настояться 10 минут. Затем обсушить бумажным полотенцем.

На весь экран

# шаг 5/10

Картофель обжарить на растительном масле до золотистого цвета 5-7 минут. Добавить лук, продолжая обжаривать,

На весь экран

# шаг 7/10

баклажаны, немного потушить.

На весь экран

# шаг 8/10

затем добавить нарезанные помидоры (без кожицы), чеснок, перемешать, тушить 3-4 минуты. Посолить, поперчить.

На весь экран

Нагреть духовку с грилем. Затем аккуратно, по одному, разбить яйца в половник и выложить на овощи с грибами. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 5 минут. Я продолжала все делать на плите, правда, понадобилось чуть больше времени.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавать сразу же, посыпав сухими травами. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулет с капустой, гречневой кашей и грибами.

Рецепт нашла в старой кулинарной книге. Блюдо можно приготовить без мясного фарша, как в оригинале рецепта. Но для любителей мяса можно довавить фарш или отварное куриное филе.