Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с картофелем в медовой глазури

Если нет свежих травок, возьмите сухие и посыпьте горячее яблоко в сковороде.

Юлия Высоцкая

17 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами

Морковь можно натереть на терке.

Юлия Высоцкая

12 мая 2016

Тарталетки с баклажаном и томатами

Катрин

27 октября 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Здесь даже не придется возиться с тестом - возьмите готовое слоеное. Баклажаны придадут тарталеткам пикантность, а помидоры - сочность. Р.S. Перед запеканием можно посыпать тарталетки брынзой или другим сыром и подать с зеленым салатом - получится отличный легкий ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 8 штук:

1 упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 г)

2 небольших баклажана

3-4 небольших помидора

сушеный базилик

оливковое масло

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Разогреть духовку до 180 С. Смазать формочки для тарталеток маслом. Баклажаны и помидоры нарезать тонкими (2-3 мм) кружочками.

На весь экран

# шаг 2/3

Тесто разделить на 8 квадратов. Застелить каждую форму тестом, разровнять, затем внахлест разложить кружки помидоров и баклажанов. Сбрызнуть овощи оливковым маслом, посолить, посыпать специями.

На весь экран

# шаг 3/3

Готовить 15-20 мин, следя, чтобы овощи пропеклись, а низ не подгорел.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Морковный рулет с тунцом

Галина

02 февраля 2024

Рецепты

Икряники или оладьи из икры сазана

Вчера купили сазана на 7 кг. В нем оказалась икра (полная банка объемом 1 л). Икра мелкая и неопределенного серо-бурого цвета. Выглядит не очень аппетитно. Что с ней делать? Куда ее девать? Я нашла