Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожно-лимонные пончики

Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики-бублики

Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Вкусные пончики

Елена

22 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1. 4 ст.ложки сахарного песка

2. 1 ч.ложка соли

3. 600г муки

4. 2 ст.ложки сухих доржжей

5. 250г молока

6. 80г сливочного масла

7. 4 яичных желтка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Молоко должно быть комнатной температуры, всыпаем сахар и дрожжи, ставим на 20 мин в теплое место(чтобы подошла опара)...

На весь экран

# шаг 2/5

Просеять муку с солью. Взбить желтки и добавить в них растопленное сливочное масло. Затем смешать муку солью+желтки+сливочное масло+влить сюда молоко( см.шаг 1) Все ставим в теплое место на 30-40мин

На весь экран

# шаг 3/5

После вымешиваем тесто,но НЕ забиваем мукой. Раскатываем тесто толщиной 1 см, вырезам с помощью рюмки и стакана колечки.

На весь экран

# шаг 4/5

Жарим в сковороде на подсолнечном масле на среднем огне...

На весь экран

# шаг 5/5

Выкладываем на тарелку,посыпаем сахарной пудрой или поливаем медом. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баурсаки

Готовлю всегда большую порцию, едим всей семьёй.

Мухамеджанова Александра

21 декабря 2012

Рецепты

Пончики на сгущенном молоке

Супербыстрые пончики! Готовятся пончики легко и просто, получаются очень вкусные, пышные и нежные. Просто палочка-выручалочка к утреннему чаю или к приходу неожиданных гостей!