☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
"Булыжники" с ягодами

"Булыжники" с ягодами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот пирог готовил Джейми Оливер в одной из своих программ, получается даже не пирог, а ванильные пампушки с компотом из ягод. Просто большой ложкой зачерпните кусочек теста и ягодную смесь...очень вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

1/2 ч. ложки разрыхлителя
200 гр сметаны
ваниль по вкусу
700 гр смеси из разных свежих ягод (малина, ежевика, черника, смородина, клубника, земляника и др.) можно замороженные ягоды, но заранее разморозить и слить лишнюю жидкость. Можно использовать кусочки разных фруктов вместо ягод (яблоки, груши, сливы, абр
2 стакана муки
2 стакана сахара
150 гр слив.масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Разогреть духовку до 190 гр. Приготовить тесто: муку просеять и растереть со слив. маслом в крошку, всыпать 1 ст. сахара, ваниль, разрыхлитель, перемешать, добавить сметану, вымесить, должно получиться не крутое, но достаочно густое тесто. Оставить на 20 мин., за это время подготовить ягоды. Смешать ягоды с оставшимся сахаром и выложить в глубокую форму, в которой будет выпекаться пирог (не разъемную!!!), лучше в прозрачную. Прогреть на плите ягоды до появления сока и растворения сахара. Из теста скатать шарики, размером как мячики для пин-понга, и выложить их на ягоды ровным слоем. Выпекать в духовке 20-30 мин.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"