Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Карри из помидоров с рисом

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов

Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Суп-рагу с курицей, черносливом и яблоками

Еленушка

20 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное и ароматное блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Состав:

Филе куриное - 300-500 грамм

Мука - 3 ст.ложки

1 небольшой баклажан

1 небольшая цукини

2 средних помидора

1 луковка

1 морковка

горсть чернослива без косточек - лучше с кислинкой

1 большое или 2 средних яблока - кисло-сладких сортов

соль - 1 чайная ложка без горки или по вкусу

смесь пряностей для курицы или хмели -сунели

барбарис - пол чайной ложки

зира - на кончике ножа или по вкусу

растительное масло

кипяток - 100-150 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Филе куриное нарубить средними кусками. В пакет насыпать муку, смесь пряностей для курицы, соль. Обвалять в муке куриные кусочки.

На весь экран

# шаг 2/6

На разогретое раст.масло выложить слоями: порезаную морковь с луком, филе куриное. порезаные кабачок и баклажан.

На весь экран

# шаг 3/6

Припустить овощи и мясо в сотейнике примерно 7-10 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить порезаное яблоко и чернослив, зиру и барбарис.

На весь экран

# шаг 5/6

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать ломтиками и выложить в сотейник.

На весь экран

Перемешать 1 раз, долить кипятка, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить примерно 30-40 минут на небольшом огне. Потом огонь выключить и оставить сотейник на плите еще минут на 15. Куриное филе выходит очень сочным, а овощи - ароматными и нежными. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные голени из духовки, чечевичное рагу с тыквой, кукурузой и св...

Особенность это конечно рагу из чечевицы. Все овощи сладкие свекла, тыква, кукуруза и томатное пюре, нужно оттенить сладость с помощью чеснока и белого перца, а так же тимьяна, он придаст терпкости.

alexmay

14 июня 2012

Рецепты

Утиная грудка в горшке, рагу из фасоли и сладкой тыквы

Идеальная утиная грудка, супер сочная, без единой капли масла и жира, только в собственном соку и в соке от ягод черной смородины. Гарнир обычная красная фасоль и сладкая тыква. В гарнир мы добавим

alexmay

03 февраля 2012

Рецепты

Овощное рагу с курицей

Это овощное рагу с курицей можно предложить детям на обед или ужин! Курица получается нежной, овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Из данного количества продуктов получилось примерно на 2

Черешенка

26 марта 2012

Рецепты

Утиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными дольками

Рецепт нашла на просторах интернета, изменила немного и вот что вышло) Без лишней скромности скажу, что это просто божественно) Все компоненты идеально подружились и предстали в чудесную картину!