Замесить твердое тесто,разделить на 3 части,поместить в целофановые пакеты и поставить в холодильник на 12 ч.,Каждый кусок теста перед приготовлением пиццы поставить на 1,5 ч.чтобы подойшло.Тесто может стоять в холодильнике 6 дней!Выпекать при температуре 200 гр.20 мин.