Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат с куриной печенью и беконом

Теплый салат с куриной печенью и беконом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Лёгкий и быстрый салатик

Ингредиенты

Ингредиенты

Бекон - 4 ломтика,
куриная печень - 350гр,
шпинат (или любой салат) - пучок,
помидоры - 3-4 шт,
орехи кешью - горсть (грамм 20).
Заправка:
Растительное масло - 4 ст.л.,
соевый соус - 2 ст.л,
рисовый уксус - 2 ст.л,
мёд - 1 ст.л,
черный молотый перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Сделать заправку: смешать масло, соевый соус, уксус и мёд, приправить черным перцем.
шаг 2/3
Бекон нарезать на полоски, обжарить 3 минуты до золотистой корочки, вынуть из сковороды. На жире от бекона обжарить кусочки куриной печени, помешивая, пока она не зарумянится (примерно 5 минут). Вернуть к печени бекон, влить заправку и прогреть на медленном огне примерно минуту.
шаг 3/3
Шпинат вымыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку. На салат положить нарезанные помидорки, на них печень с беконом и всё это полить прогретой заправкой. Сверху присыпать измельченными орешками кешью. Подавать теплым.
Комментарии — 10
Виктория
13 лет назад

Состав для салата хорош, а для соуса сказочно хорош:)

Yulek
13 лет назад
Виктория,

Ой, спасибо, приятный комментарий ;)

Диана
13 лет назад

Как же я люблю салаты, а теплые особенно! очень вкусно!! 5+голос!

Yulek
13 лет назад
Диана,

Готовьте и наслаждайтесь, приятного аппетита ;)

Lyudmilae
13 лет назад

Холодной дождливой осенью съесть вкусный теплый салатик и жизнь будет прекрасной!

Yulek
13 лет назад
Lyudmilae,

:) да-да-да!!!

Ann
13 лет назад

Сегодня приготовила Ваш салат, мне и мужу очень понравилось!!! Все очень гармонично и заправка просто супер. От себя добавила еще грейпфрут и сыр бри. Обязательно буду готовить вдальнейшем. Спасибо огромное за рецепт!))))

Yulek
13 лет назад
Ann,

Я так рада, что вам понравилось!! С добавлением грейпфрута и сыра Вы замечательно придумали, не сомневаюсь - было вкусно )))

Черешенка
13 лет назад

Юль, салат прекрасный!!! Я только вместо кешью добавляю кунжутное семя, но ведь это не так важно, просто дело вкуса;)) Лови мой голос!!! я 3-ая))) (на троих соображаем;)))

Yulek
13 лет назад
Черешенка,

)))) Оля, я бы даже сказала, не так дело вкуса, как наличие каких-либо орешков или семян в доме :) Спасибо за голос, хоть я на победу не претендую, всё равно приятно ))))))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"