Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-пирожные с тоффи без выпекания

Мини-пирожные с тоффи без выпекания

Рецепт на:
12 персон
Описание
Эти пироженки для самых ленивых сластен)) Легко готовить, не нужно запекать и очень сладко! И сочетания вкусные. Мои гости были от них в восторге, надеюсь и вам понравятся)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Основа:
Печенье рассыпчатое - 150 г
Овсяные хлопья - 150 г
Какао - 3 ст ложки;
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие или фундук - 70 г

Слой тоффи:
Вареное сгущенное молоко - 400 г
Кленовый сироп - 2 ст ложки;
Масло сливочное - 50 г
Сметана жирная - 4 ст ложки.

Ганаш:
Сливки - 100 г
Масло сливочное - 20 г
Шоколад молочный - 100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Обжарить слегка овсяные хлопья, затем измельчить в муку.
шаг 2/9
Печенье смолоть в мелкую крошку, добавить какао, крупно порубленные орехи, перемешать.
шаг 3/9
Засыпаем в эту смесь овсяные хлопья и кладем размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем, до однородности.
шаг 4/9
Выкладываем в форму и выравниваем. Убираем в холодильник на 30 минут.
шаг 5/9
Готовим слой тоффи: Смешать сгущенное молоко, сироп и масло и постоянно помешивая варить до загустения. Примерно 10 минут.
шаг 6/9
После того как остынет немного добавить сметану и взбить.
шаг 7/9
Наливаем на равномерно основу и ставим обратно в холодильник.
шаг 8/9
Готовим ганаш: Подогреть сливки, добавить поломанный шоколад, постоянно помешивая добавить масло. Через минуту после полного растворения шоколада и масла снять с плиты и налить на слой тоффи. Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь.
шаг 9/9
Нарезаем на небольшие квадратики или прямоугольники, украшаем половинкой ореха, миндалем или кокосовой стружкой. Можно и не украшать, они и так хороши))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Черешенка
13 лет назад

Ой, мамочка, сколько калорий!!! Все забираю, все пироженки вместе с калориями))) Принимай мой большущий голос!!!!!!

Альбина
13 лет назад
Черешенка,

Про калории и не говори, очень даже(( Что же делать, когда 3 мужика в доме? Они у меня 3 дня без выпечки не хотят пожить. Спасибо моя хорошая!))

Черешенка
13 лет назад
Альбина,

у тебя еще нормально, 3 дня!!! мои, поросята, ни одного дня прожить не могут, приучила на свою голову;)))

Sashen'ka
13 лет назад

Очень красивые пироженки.)))+5 и голос

Альбина
13 лет назад
Sashen'ka,

Сашенька, спасибо большое!))

натахан
13 лет назад

вернулась сегодня с 63 голосом

Альбина
13 лет назад
натахан,

Спасибо большое!))

Маришель
13 лет назад

Я не сладкоежка, но не смогла бы удержаться и откусила бы кусочек с большим удовольствием! Голосую!!!

Альбина
13 лет назад
Маришель,

Спасибо дорогая Маришель!))

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Альбина, пирожные - великолепны! Мой голос 76-й)

Альбина
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка!)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"