У меня получилось 18 кексиков - нежных, ароматных, с легкой хрустящей корочкой и самое главное… полезных.
Ингредиенты
Ингредиенты
200 г масла
1 ст.сахара
2 яйца
2 ст.л.сметаны
1 ч.л.разрыхлителя
2 ст. цельнозерновой муки
1 яблоко
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Размякченное масло взбить с сахаром до образования пышной пены, постепенно добавляя по одному яйца. Постоянно перемешывая ввести сметану, разрыхлитель и муку. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и добавть в тесто. Формы для кексов смазать маслом и слегка обсыпать той же мукой (цельнозерновой). Выложить порционно тесто и выпекать приблезительно 20 мин в духовке при 180-200 градусах.
Хорошие кексы!