Сом(хвостовая часть)-примерно 700-800гр.
Картофель-4шт.
Морковь-2шт.
Лук репчатый-2шт
Баклажаны(белые и синие)-по 2шт.
Помидоры-4-5шт.
Соль и перец по вкусу.
Сметана-4столовые ложки
Сыр-(в моем случае "Сулугуни")-100гр.
Для маринада:
Сок половины лимона
Чеснок-4зубка
Имбирь свежий(натертый на терке)-столовая ложка
Базилик(сухой)-чайная ложка
Соль и черный молотый перец по вкусу
Масло оливковое
Для маринада:
Надежда, конечно пригодится!!! Забрала в КК. Спасибо!!!!
Готовь на здоровье,моя дорогая!Там все полезное:)
Рыбка-моя страсть!!!
Спасибо,у нас папа рыбак и мы все тоже любим рыбу,едим ее чаще,чем мясо:)
Надежда, огромное спасибо! Так как сом здесь не продается, делала с лососем. Блюдо очень ароматное, а маринад просто восхитительный! 💐
Наташенька,как же мне приятно,столько отчетов ты мне сегодня принесла!!!😍😍😍Очень аппетитное фото,спасибо огромное тебе,что находишь время еще и все заснять!Рыбка очень вкусная любая получается,главное,что бы не костлявая была.Я блюда такого плана очень люблю,сочно,вкусно,ароматно😋😋Я рада,что тебе понравилась моя рыбка,готовь на здоровье!!!💗💗💗🌹🌹🌹😘
Думаю этот подбор специй вполне подходит, не знаю только насчет имбиря, но все остально удачно и вкусно и запах ила отобьет.
Спасибо за комментарий.Я сама думала,что имбирь не подойдет,но все же решилась и добавила(я его просто люблю) и результат оказался весьма положительным:)
Надежда, прочитала "почти никогда не использую для запекания майонез", и подумала, раз "почти", значит здесь Надежда его использует. и взгрустнула:) А потом дочитала рецепт до конца. увидела, что майонез нигде не печётся. и обрадовалась!!! Замечательный рецепт, очень вкусно! Хоть с имбирём, хоть без:) Это, конечно, +5. И фото такие яркие и аппетитные!
Спасибо,Светлана!Я почему и говорю "почти по-французски",потому что все используют майонез,а я всегда использую сметану.А почему почти не использую?Потому,что младший сын любит курицу запеченную с майонезом,но я и там смешиваю майонез с горчицей,что бы его меньше было.Он в духовке разлагается на составляющие и очень жирное блюдо получается.
Вот я то это знаю, Надежда, и уверена была, что и Вы тоже:)) И убедилась! Это заблуждение какое-то у российских хозяек - что "мясо по-французски" должно быть с майонезом. Я использую смесь сметаны и сливок наполовину с добавлением дижонской горчицы.