Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic

Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев Nordic

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я всё пытаюсь из обычных продуктов сделать что-нибудь новенькое и интересненькое. Панировка получилась изумительная! Очень вкусно и при этом полезно! Теперь буду всегда её держать про запас.

Ингредиенты

Ингредиенты

- 1 куриное филе
- сметана для смазывания
- соль
Для панировки:
- 2 ст.л. овсяных хлопьев Nordic
- 0,5 ч.л. сухого базилика
- 0,5 ч.л. сухого орегано
- 1 ч.л. отрубей
- черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски.
шаг 2/9
Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить.
шаг 3/9
Смазать сметаной. Можно яйцом.
шаг 4/9
Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания "Плетенка" не развалилась.
шаг 5/9
Овсяные хлопья Nordic.
шаг 6/9
Смешать хлопья, специи и отруби. И измельчить в блендере в крошку. Можно использовать кофемолку. Можно сразу сделать побольше и положить в банку, тогда у вас всегда будет наготове пряная, вкусная и полезная панировка.
шаг 7/9
Обильно присыпать панировкой курицу с обеих сторон.
шаг 8/9
На капельке оливкового масла обжарить "плетенку" с двух сторон до румяности. В процессе периодически прижимать к сковороде лопаткой, чтобы хорошо подзолотилось.
шаг 9/9
Не забудьте убрать зубочистки. Я подавала с помирками черри и зеленым луком. Приятного аппетита!
Комментарии — 73
Домоседка-СонЯ♥
13 лет назад

Очень интересно придумано!а филе(полоски)нужно отбивать молоточком? Мария спасибо!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо. Я не отбивала, просто тонко нарезала. Мясо получилось очень нежным и сочным. Но можно и отбить попробовать.

janprapor
13 лет назад

Интересненько нужно попробывать!

LapSha (Мария)
13 лет назад
janprapor,

Спасибо, надеюсь единицу вы случайно мне влепили))

janprapor
13 лет назад
LapSha (Мария),

Да извиняюсь не туда нжал

Черешенка
13 лет назад
janprapor,

хи-хи))) а я то думала, что за поклонник у тебя объявился тайный;)))

LapSha (Мария)
13 лет назад
janprapor,

Бывает) Не страшно)

LapSha (Мария)
13 лет назад
Черешенка,

Ну единицы случаются, но когда ввели открытость, то вроде все случайно)

Наталия
13 лет назад

Машенька, не перестаю удивляться твоему творчеству!!!))) Классно!!!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Наталия,

Наталья, спасибо большое! Действительно отношусь к этому как к творчеству, думаю как и многие тут)

galka♥
13 лет назад

интересная подача, осталось научится так заплетать!

LapSha (Мария)
13 лет назад
galka♥,

Спасибо, это совсем не сложно, попробуй!

Kskz (Лиля)
13 лет назад

Очень нравится! Беру на заметку!)

LapSha (Мария)
13 лет назад
Kskz (Лиля),

Спасибо, Лиля! Угощайся на здоровье!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"