Описание
И так оригинальность этого рецепта связана с бульоном для рыбы.
Перечную мяту кладем в бульон, зачем? Во 1 сом может пахнуть илом, так как рыба донная и речная, мята отобьет не приятный запах, во 2 мята даст интересную пикатность и аромат. Кстати для эстэтов и гурманов к мяте можно добавить ложку крепкого чая (цейлонского или ассам) , да может это странно, но поверте вкус будет настолько же интересным, как и не обычным.
Рецепт рыбы с чаем ждем от меня в близжайшем будущем =)
В качестве гарнира фасоль, потому что будет иметь мягкий нейтральный вкус.
В овощи опять кладем мяту, не бойтесь ее не будет много, она даст только аромат, а орегано и сумах даст кислинку, морская соль даст легкую горечь и подчеркнет вкус, а перец естественно добавит огня, главное мера кладем всего по не много ( по вкусу ), но мяты должно быть меньше всего.
Интересно...Будем ждать рецепт "рыбы с чаем")))
Очень даже здорово! Жду рыбу с чаем. Спасибо.
Ух! Прямо гурманисто как!
Нравятся мне Ваши рецепты! :)
Спасибо, ваши тоже очень интерестные )
Гурмэ 1000%,)))надо к вам чаще заглядывать!
Заходите ^_^