Рецепт
Главная»Рецепты»
Cerise klafuti ( Вишневый клафути )

Cerise klafuti ( Вишневый клафути )

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Простой и вкусный французский десерт. Он сочетает в себе запеканку и пирог. Эго можно готовить не только с вишнями. Традиционно во Франции клафути наполняют вишнями с косточками .

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца
4 белка
0,5 стакана сахара
1 стакан молока
2 ч.л. ванильного сахара
0,5 стакана обычной муки
0,5 стакана муки грубого помола
щепотка соли
500 г вишни ( с косточками )
сахарная пудра
сливочное масло для смазывания форм

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Разогреваем духовку до 180.
шаг 2/7
Смажем форму или можно взять небольшие формочки ( если брать формочки, то у меня получается обычно 6 порций).
шаг 3/7
В миске взбиваем яйца, белки и сахар до образования пены. Продолжая взбивать добавляем молоко и ванильный сахар, постепенно муку и соль. Должна получиться однородная масса.
шаг 4/7
На дно формы выкладываем вишню и заливаем тестом. Если ягод недостаточно, можно положить сверху на тесто.
шаг 5/7
Запекаем в течение 10 минут.
шаг 6/7
Затем умешаем температуру до 160 и оставляем в духовке ещё на 30 минут. Пока тесто не подниматься и не подрумянится. Проверить готовность просто, спичкой или зубочисткой, тесто не должно липнуть.
шаг 7/7
Готовые клафути достаем из духовки и посыпаем сахарной пудкой ( я не удержалась и немного тертым шоколадом посыпала). Когда клафути остынет, подаем к столу. Bon appétit !!!!!!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Альбина
13 лет назад

Люблю пироги с вишней)) Голосую))

татьяна
13 лет назад

я тоже люблю с вишней, только без косточек. А разрыхлитель не нужен? Сегодня на ужин испеку, есть в морозилке вишня!!

Jirou
13 лет назад
татьяна,

нет, я делаю всегда без него и всегда всё отлично

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"