Рецепт
Главная»Рецепты»
Тортик " Вторая попытка для всех кулинаров Едим дома"

Тортик " Вторая попытка для всех кулинаров Едим дома"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Опять сегодня пеку. В первый раз накупила маршмеллоу мешок, осталось много, думаю, испеку я еще раз. Ну что вам сказать : второй раз конечно проще, но все равно до совершенства еще далеко. Планировался один торт ( украшение точнее) а получился совсем другой. В желтую мастику перебавила сахару, выбросила. Зато середина 100 % вкусная потому что это мой любимый торт " Пьяная вишня". Правда моя сестра в шоке, потому что очень понравился, это я пекла моему племяшу просто так. И муж был приятно удивлен, и пошел ремень ослаблять, а так в принципе я очень довольна. Правда хочеться еще лучше.

Ингредиенты

Ингредиенты

С расчетом на два торта
Тесто:
6 яиц
3 ст. л. сахара
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. какао
2 пачки масла
500 гр муки
сода или разрыхлитель
Крем:
1 банка сгущенки
1 пачка масла
250 гр вяленых вишень или консервированых
3 ст . л. коньяку
200 гр орехов
Маршмеллоу
пищевой краситель
сахарная пудра
для пропитки:
30 гр ликера
50 гр кофе

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
В микроволновке растопить маршмеллоу, где то 50 секунд, добавить 0, 5 ст. л. лимонного сока, пищевой краситель и 100 гр сахарной пудры, вымешать и оставить на 30 минут.
шаг 2/11
Яйца смешать с сахаром.
шаг 3/11
Масло растопить и немного охладить
шаг 4/11
Добавить к яйцам и смешать
шаг 5/11
Просеять муку, добавить разрыхлитель, замешать тесто и выпекать минут 25
шаг 6/11
Орехи потолочь, добавить к маслу и сгущенке
шаг 7/11
Смешать кофе и ликер. Когда торт будет испечен, дадим ему остыть и разрезаем на две части, только одна должна быть типа колодцем, а другая просто крышечка. В большом корже выбираем середину, добавляем ее в крем, остаток коржа пропитываем ликером с кофе.
шаг 8/11
Наполняем кремом, накрываем крышечкой и все - торт готов. Взбиваем масло и выравниваем маслом торт, перед тем как класть мастику. Теперь берем мастику, хорошо ее раскатать, пока нету специального утюжка, я раскатывала просто бутылкой.
шаг 9/11
Украшение просто импровизировала, травку нарезала ножом для пиццы, цветы специальной формой для печенья. И все.
шаг 10/11
Приятного аппетита!!!!
шаг 11/11
...
Комментарии — 37
Суслик
13 лет назад

Леночка, торт прекрасен. Только способ приготовления не полон уж как - то. а вообще, кусочек мне пожалуйста))

ktara
13 лет назад
Суслик ,

счас все будет, у меня дома племянник, просто постоянно отвлекает. Спасибо за теплые слова!!!!

Суслик
13 лет назад
ktara,

тот самый племяш, для которого это всё испеклось?

ktara
13 лет назад
Суслик ,

да, тот самый, он у меня пока один.

ЮсяЮся
13 лет назад

😀 супер!. А я когда много пудры насыпаю, то просто еще беру пару кусочков маршмеллоу, подтапливаю и добавляю к предыдущему замесу.

ktara
13 лет назад
ЮсяЮся,

Вот видишь, одна головы хорошо, а две супер, у меня вот не хватило ума добавить. Теперь на следующий раз буду знать. Спасибо за совет!!!!

Альбина
13 лет назад

Как приятно! Спасибо большое за торт!)))Торт получился замечательный!)))

ktara
13 лет назад
Альбина,

Спасибочки вам, очень приятно!!!

Альбина
12 лет назад
ktara,

Спасибо еще раз за торт! Голосую 9)))

Александра
13 лет назад

класный тортик, 5+голос

ktara
13 лет назад
Александра,

Спасибо Сашенька, спасибо!!!

Lyudmilae
13 лет назад

Спасибо, прекрасный торт и украшен с любовью!

ktara
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибочки, украшен правда так себе, но я старалась, очень!!!! Еще раз спасибо!!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"