грибы (любые) рассол на1 л. воды: сахар 2 ст.л соль 4 ч.л уксус 9% 200 мл. гвоздика 2 шт. лавровый лист 2 небольших листочка укроп зонтиком 2 шт. чеснок 2 зубчика.