Рецепт
Главная»Рецепты»
Слоечки с мясом

Слоечки с мясом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
В морозильнике лежало слоёное тесто, ждало своего часа. И вот он наступил. Решила сегодня испечь что-нибудь с мясом, но не пирожки, а слоечки.

Ингредиенты

Ингредиенты

0.5 пачки мороженного простого слоеного теста 225 г - 3 листа 20х10 см
Начинка:
1 луковица
250 г смешанного мясного фарша
1-2 ст.л. растительного масла
1 куринный белок
1 ст.л. сметаны
соль и специи по Вашему вкусу
2-3 веточки укропа
Для смазывания слоечек:
1 куринный желток

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Тесто достать из коробки и разложить в один слой для размораживания. Разрезать пласты на 2 части 10х10 см. Приготовить начинку: Лук почистить, помыть, мелко порезать и обжарить. Добавить фарш, рубленную зелень, посолить, поперчить и обжарить всё вместе. На слабом огне выпарить из сковороды всю жидкость, выделившуюся из фарша. Остудить фарш. Добавить в него куринный белок и сметану. Хорошо всё смешать. Взять оттаявшие пластики 6 штук слоёного теста. Каждый уголок пластика смазать куринным желтком и, отступив от кромки 1.0 см, надрезать г-образно (с длиной надреза по 2 см). В середину пластика положить начинку, распределить её до надрезов и скрепить потивоположные уголки друг с другом. Сверху соединение придавить кусочком фарша. Дно противеня застелить пекарской бумагой и выложить слоечки на расстоянии 1.0-1.5 см друг от друга. Смазать их желтком и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Комментарии — 15
Юрий
13 лет назад

Какие они красивые, вы просто умница)))

натахан
13 лет назад
Юрий,

СПАСИБО!

Вета
13 лет назад

Очень вкусно! Это точно!

натахан
13 лет назад
Вета,

спасибо!

Юрий
13 лет назад

Мой голос)))

натахан
13 лет назад
Юрий,

СПАСИБО!

Цветана
13 лет назад

Вкусно и весело,5+1,я 7-ая!

натахан
13 лет назад
Цветана,

спасибо!

ЕЛЕНА
13 лет назад

Практично!Вкусно!+5.

натахан
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо, ЕЛЕНА! Наверно вкусно, т.к. муж съел сразу 4 слойки (а может просто голодный был).

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"